Fors Fortuna
19 Октябрь 2018, 18:35:36 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Птицы Алтая
Новости:
 
  Начало Помощь Поиск Календарь Галерея Войти Регистрация  
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Блюда из моркови  (Прочитано 3325 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
RIddlE Автор темы
Герой
******

Карма: 39
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1434


ღ♥ღ ℓ٥ﻻ ﻉ√٥υ ღ♥ღ


« : 28 Август 2009, 17:30:22 »

Морковь была завезена в Европу в XII в. арабами. По содержанию Каротина (провитамина А) морковь превосходит многие другие овощи. Она богата также витаминами Е, К, В1 В2, РР, С и минеральными веществами. Морковь растет повсеместно, она хорошо сохраняется зимой. Из нее готовят разнообразные блюда, ее используют как приправу к другим блюдам, для салатов, в качестве начинки для пирогов.
Записан
RIddlE Автор темы
Герой
******

Карма: 39
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1434


ღ♥ღ ℓ٥ﻻ ﻉ√٥υ ღ♥ღ


« Ответ #1 : 28 Август 2009, 17:31:07 »

Морковно-творожное пюре

Очищенную морковь натереть на терке и смешать со свежим творогом, добавить сахар. Заправить сметаной.
4 моркови, 200 г творога, 0,5 стакана сметаны, 2 ст. ложки сахара.
Записан
RIddlE Автор темы
Герой
******

Карма: 39
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1434


ღ♥ღ ℓ٥ﻻ ﻉ√٥υ ღ♥ღ


« Ответ #2 : 28 Август 2009, 17:33:15 »

Запеканка из моркови и творога

Морковь очистить, помыть, нарезать кусочками и припустить с небольшим количеством воды и сливочного масла, затем пропустить через мясорубку.
Сварить на молоке густую манную кашу и соединить с морковью.
Творог соединить с морковью и манной кашей, добавить сырые яйца, соль, сахар и перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить на нее полученную массу, разровнять, посыпать сухарями, полить сливочным маслом и запечь в духовке. Готовую запеканку подавать со сметаной.
4 моркови, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана манной крупы, 1-1,5 стакана молока, 4 яйца, 1 стакан творога, 4 ст. ложки сухарей, 4 ст. ложки сметаны, соль и сахар по вкусу.
Записан
RIddlE Автор темы
Герой
******

Карма: 39
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1434


ღ♥ღ ℓ٥ﻻ ﻉ√٥υ ღ♥ღ


« Ответ #3 : 28 Август 2009, 17:34:32 »

Морковь, жаренная в масле

Морковь очистить, промыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками, положить на горячую сковороду с растопленным маслом, обжарить до готовности, переложить в тарелку, посолить, поперчить, заправить сахаром и маслом, посыпать зеленью петрушки или укропа.
1 кг моркови, 70 г масла или маргарина, 1 чайная ложка сахара, соль, игрец черный молотый, зелень петрушки или укропа.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  


Карта сайта: стр.1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13; Таблички; Спасибо; Прочее; Прикол; Авто



Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006, Simple Machines
TinyPortal v0.9.8 © Bloc
Страница сгенерирована за 0.116 секунд. Запросов: 28.