Fors Fortuna
24 Январь 2018, 02:52:23 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Птицы Алтая
Новости:
 
  Начало Помощь Поиск Календарь Галерея Войти Регистрация  
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Рецепт «корейской закуски»  (Прочитано 2781 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Janat Автор темы
Новичок
*

Карма: 7
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 49



« : 25 Февраль 2010, 10:20:31 »

Рецепт « закуски по-корейской »

На сегодня очень большой выбор разнообразия пищи: холодные, горячие закуски, супы, приправы и многое другое. Обратим внимание на приготовление «корейской морковки». В приготовлении обычно используют морковку, хотя это не является строгим ограничением.
Можно использовать любые овощи, которые при нарезке не дают много сока: капуста свекла морковка, горошек. Технология приготовления очень простая, существуют два рецепта приготовления. В первом нам понадобится 1 килограмм овощей, уксус, растительное масло.

Способ приготовления корейской закуски: мелко нашинковать овощи, дать настояться около двух часов, удалить выделившийся сок. В это время взять 100 грамм растительного масла довести до кипения можно в сковородке, после влить в кипящее масло 1-2 столовые ложки уксуса, будьте осторожны не вдыхайте пары. Степень кислоты закуски будет зависеть, сколько будет кипеть масло с уксусом, если вы любите покислее достаточно 30-50 секунд. Добавить в салат приправу, которую можно приобрести в магазине приправа для «корейской морковки». После влить в салат кипящее масло, именно кипящее овощи хорошо пропитываются и набираются кислоты. Дать настояться блюду 4 часа, холодным подавать на стол.


Второй рецепт закуски по-корейской намного проще. Также берем один килограмм овощей трем, выжимаем сок, только вместо масла уксуса и приправы добавляем специальную соль, которая также продается на прилавках с едой. Даем настояться, тщательно перемешиваем и подаем на стол. Приятного аппетита!
Записан
cmak
Новичок
*

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 1


« Ответ #1 : 14 Март 2010, 13:15:56 »

а я скачал видео рецепт отсюда где все подробно обьясняется.   koreasalat.ucoz.ru и отлично все получилось. Веселый
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  


Карта сайта: стр.1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13; Таблички; Спасибо; Прочее; Прикол; Авто



Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006, Simple Machines
TinyPortal v0.9.8 © Bloc
Страница сгенерирована за 0.331 секунд. Запросов: 28.